開課班級Class：	授課教師Teacher：	學分數Credits：
四動畜三A	黃祖瀛	1

課程大綱Course Description：

本課程實習內容主要配合「家禽飼養管理」課程，使學生實際進行生產過程所需要之操作訓練，包括：種蛋之處理、孵化技術、飼養試驗、配合課程之需要邀請現場人員作專題研討、並參觀實習，包括：自動化飼養系統、屠宰作業、雞蛋洗選包裝等，使學生充分瞭解家禽生產之作業技術。

English Outline：

This practice course is associated with the poultry productive technique to enforce the students on the skill and technique part through field practice. Learning by doing is the basic concept of technique education. In this course students are allocated into groups to operate the whole process for poultry production, include：hatching eggs operations, hatchery technique and feeding trials. In addition there will be seminars and direct discussion with industry people, field trip to commercial farm processing plant, etc, Through this practice course students will get a comprehensive knowledge of poultry production.

本科目教學目標Course Objectives：

為提升台灣禽畜產業之競爭力，結合畜產科學與生物科技，培育具備種畜禽遺傳育種改良技術、高效率繁殖生產技術、現代化禽畜舍規劃與飼養管理技術、飼料配方設計與製造技術、安全畜產品開發與利用技術、實驗動物飼養管理技術及永續禽畜場管理技術等專業人才。同時，應用理論與實務並重之課程模組，養成兼具社會道德倫理與多元文化素養之現代化經濟動物生產之技術管理人才，以開拓畜產業之新契機。

教學型態Teaching Models：	成績考核方式Grading：
課堂教學+小組討論	平時成績General Performance：20% 期中考Midterm Exam：% 期末考Final exam：20% 其它 Other：實習+實習報告

參考書目Textbooks/References：

SDGs指標：

課程匯入時間Import Time：2020-07-07 13:43:48

最後更新時間Last Modified：，更新人modified by：