| 開課班級Class： | 授課教師Teacher： | 學分數Credits： |
| 四養殖二A | 丁德興 | 2 |
| 課程大綱Course Description： |
| 本課程之目的在於使學生對於在魚類及其製品之水產微生物的繁殖與控制之方法有所了解，其內容包括水產微生物之分類、水產微生物之培養及水產微生物之抑制原理。 |
| English Outline： |
| The objective of Aquatic Microbiology is to introduce the philosophy of development in fishery microbiology and to understand how we control microbiology in the fish and it’s products. The emphasis of this course has been on the taxonomy of fishery microbiology, culture of fishery microbiology, and control philosophy of fishery microbiology. |
| 本科目教學目標Course Objectives： |
| 配合國內、外水產養殖相關產業脈動、國家教育目標與政策及本校發展計畫，規劃聯貫性課程，培育學生具有社會道德倫理與專業素養、訓練學生具有水產繁養殖與育種、水族營養與飼料、產銷經營管理、資源保育與永續利用等專業知識與應用技能，使學生具有創業或服務相關產業之能力。 |
| 教學型態Teaching Models： | 成績考核方式Grading： |
| 其他 | 平時成績General Performance：20% 期中考Midterm Exam：40% 期末考Final exam：40% 其它 Other：課程除了講授外，會進行微生物觀察與實作課程規劃，實作成績佔平時成績10%。 |
| 參考書目Textbooks/References： |
| 1.現代微生物學 柯勇 編著 藝軒出版社 2.Fundamentals of Microbiology Jeffrey C. Pommerville 3.新版微生物學 鄧小晨 胡承 主編 新文京出版社 |
| SDGs指標： |
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| UCAN職業項目： |
| 課程更新狀態： | 課程匯入時間Import Time：2025-07-04 09:29:52 |
| 最後更新時間Last Modified：2025-07-04 09:32:49，更新人modified by： |