開課班級Class：	授課教師Teacher：	學分數Credits：
四養殖二A	林倩如	1

課程大綱Course Description：

組織學是觀察生物體結構的科學，同時是解剖學、生理學、病理學等各學科的基礎。本實習課程將進行介紹水產動物組織樣本之處理與製作顯微結構與功能，並觀察包括上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織及消化道組織等等的顯微結構，以及進一步了解這些組織所形成之各種器官與功能。學生透過課程學習辨認不同器官、組織的顯微構造，從細胞和組織的層次，進而了解生物體的功能，同時培養水產動物解剖學與組織學的基本技能，也為其他學科打下基礎。

English Outline：

The histology is the scientific study of the structure of tissue from animals, plants, and other living being. Students are expected to perform the procedures in histological technology under direct supervision in this practical lecture, and conduct routine histological procedures, develop their laboratory skills, and apply knowledge gained in the program. Overall, Students are expected to achieve tissue fixation and tissue processing, to use and care of a microtome and a microscope, to focus on cell and tissue morphology, and to identify cell and tissue morphology.

本科目教學目標Course Objectives：

1.幫助學生學習辨認不同器官、組織的顯微構造，從細胞和組織的層次，進而了解生物體的功能，同時培養水產動物解剖學與組織學的基本技能，也為其他學科(例如：病理學)打下基礎。 2.了解光學顯微鏡原理並正確操作，學習基本的組織切片製作和染色原理。 3.學習如何辦識光學顯微鏡下的細胞和組織構造，了解細胞組織構造和功能的關係。

教學型態Teaching Models：	成績考核方式Grading：
課堂教學+實習 (校內、校外)+遠距輔助教學(同步、非同步)	平時成績General Performance：30% 期中考Midterm Exam：30% 期末考Final exam：40% 其它 Other：

參考書目Textbooks/References：

WHEATER'S功能性組織學：彩色圖譜 作者：BARBARA YOUNG 等 譯者：何文馨 等 出版社：台灣愛思唯爾 出版年：2008,5th/E (2015, 6th/E) ISBN：9789866538186 解剖學 作者：Frederic Martini 等 譯者：王慈娟 等 出版社：高立圖書 出版年：2023/01/01 ISBN：9789863782544 解剖學實驗 作者：林自勇 出版社：高立圖書 出版年：2013/07/01 ISBN：9789864128976

SDGs指標：

UCAN職業項目：

課程更新狀態：

課程匯入時間Import Time：2025-07-04 09:29:52

最後更新時間Last Modified：2025-07-04 09:32:49，更新人modified by：