| 課程大綱Course Description： |
| 課程包括有核酸、蛋白質的分子結構說明，核酸、蛋白質的生物合成及在生物代謝過程的分子調控。核酸的檢測方法及其應用。課程後段介紹基因選取、重組建構、轉形、轉殖表現及其應用。 |
| English Outline： |
| The course covers the introduction of basic structures of nucleic acids and proteins in molecular level. The biosynthesis of nucleic acids and proteins in molecular level will also be introduced in the class. Third part of the course includes the molecular regulation of nucleic acids and proteins in biological pathways. |
| 本科目教學目標Course Objectives： |
| 配合國內、外水產養殖相關產業脈動、國家教育目標與政策及本校發展計畫，規劃聯貫性課程，培育學生具有社會道德倫理與專業素養、訓練學生具有水產繁養殖與育種、水族營養與飼料、產銷經營管理、資源保育與永續利用等專業知識與應用技能，使學生具有創業或服務相關產業之能力。 |
