開課班級Class： 授課教師Teacher： 學分數Credits：
四幼保二A 鄭伊恬 3
課程大綱Course Description：
本課程的設計重點，在於引導學生認識個別的幼兒健康與合宜的健康環境，在課程結束後，能執行幼兒健康與安全的照顧活動。課程涵蓋教保人員的健康信念、幼兒生理發展與保育、幼兒健康促進、幼兒營養需求、幼兒常見健康問題、感染與身體防禦，以及健康安全的環境等理論知識；在技術層面，則以示範方法教導清潔衛生、幼兒餐點配製、安全給藥、一般外傷、緊急事故處理。以問題解決及生理發展理論的觀點，提升教保專業服務品質。
English Outline：
The purposes of this course are to facilitate students’ awareness and knowledge of healthy developmental environment for young children. After the class, students will be able to provide healthy, safe, and developmentally appropriate environment for young children. Course content include health beliefs of early childhood care providers, physiological development and care of young children, health promotion for young children, nutritional requirements for young children, common childhood illnesses and care, infectious diseases and prevention, and safe environment for young children. Skills related to personal hygiene, nutritional food choices and preparation, medication administration, minor trauma management, and emergency handling procedures will be stressed in this course in order to enhance students’ abilities in providing developmentally appropriate and physiologically sound quality care for young children.
本科目教學目標Course Objectives：
1.培育兒童教保專業知能與敬業態度之關鍵力。
2.培育兒童產業多元視域與創新態度之競爭力。
3.培育教保團隊問題解決、團隊合作與人文關懷之實踐力。
4.培育兒童教保全球意識與文化交融之敏察力。

素養指標:
【專業素養1】1-3 了解我國教育政策、法規及學校實務,以作為教育實踐基礎。
【專業素養2】2-2 了解並運用學習原理,以符合學生個別之學習需求及發展。
【專業素養3】3-1 依據課程綱要/大綱、課程理論及教學原理,以規劃素養導向課程、教學及評量。
【專業素養4】4-1 應用正向支持原理,共創安全、友善及對話之班級與學習環境,以養成學生良好品格及有效學習。
【專業素養5】5-3 透過教育實踐與省思,以發展溝通、團隊合作、問題解決與持續專業成長之意願與及能力。

核心內容:
【專業素養1】(2)幼兒園、家庭與社區環境及幼兒教育與照顧。
【專業素養2】(2)幼兒健康促進、安全與保護、常見健康問題及照護方法。
【專業素養3】(1)統整性教保活動課程規劃與實踐
【專業素養4】(3)幼兒行為理解及輔導
【專業素養5】(3)教保專業倫理及專業承諾

融入議題:
生命教育、安全教育、藥物教育
教學型態Teaching Models： 成績考核方式Grading：
課堂教學+小組討論  平時成績General Performance：30%
期中考Midterm Exam：40%
期末考Final exam：30%
其它 Other：
參考書目Textbooks/References：
教育部(2015)。幼兒園教保活動課程：健康安全實用手冊。臺中市:教育部國民及學前教育署。
陳淑姬等(2019)。幼兒健康與安全。臺北市:華都。
鍾志從總校閱(2015)。幼兒健康與安全:營養與健康的概念。台北市:華騰。
SDGs指標：
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UCAN職業項目：
課程更新狀態：
課程匯入時間Import Time：2025-07-04 09:17:13
最後更新時間Last Modified：2025-09-08 21:27:58，更新人modified by：鄭伊恬