開課班級Class： 授課教師Teacher： 學分數Credits：
蘇曼農 1
課程大綱Course Description：
1. 鏈結在地可可農場莊園參觀與見習，使學生了解可可產業。
2. 藉由實地參觀及見習在地可可農場莊園，以了解巧克力加工技術之商業端。
3. 了解可可產業之國際趨勢發展。
4. 藉由實地參訪誘導學生關注可可產業，成為產業支持者。
English Outline：
Development of Students' Professional Core Competencies and Learning Objectives:
1. Visit and intern at local cocoa farms to help students understand the cocoa industry.
2. Acquire practical knowledge concerning the commercial aspects of chocolate processing technology through on-site visits and internships at local cocoa farms.
3. Understand the international trends and developments in the cocoa industry.
4. Encourage students to become advocates and supporters of the cocoa industry through on-site visits.
本科目教學目標Course Objectives：
1. 鏈結在地可可農場莊園參觀與見習，使學生了解可可產業。
2. 藉由實地參觀及見習在地可可農場莊園，以了解巧克力加工技術之商業端。
3. 了解可可產業之國際趨勢發展。
4. 藉由實地參訪誘導學生關注可可產業，成為產業支持者。
教學型態Teaching Models： 成績考核方式Grading：
課堂教學+實習 (校內、校外)  平時成績General Performance：%
期中考Midterm Exam：%
期末考Final exam：%
其它 Other：出席20%；作業報告80%
參考書目Textbooks/References：
無
SDGs指標：
UCAN職業項目：
課程更新狀態：
課程匯入時間Import Time：2025-07-04 09:05:39
最後更新時間Last Modified：2025-07-04 09:33:33，更新人modified by：