| 開課班級Class： | 授課教師Teacher： | 學分數Credits： |
| 四農企管二A | 黃朝欽 | 3 |
| 課程大綱Course Description： |
| 本課程旨在學習於供應鏈的跨組織中，如何管理農企業生鮮產（商）品之物流活動內容。主要內容如下：1生鮮供應鏈2顧客服務3物流資訊管理4生鮮處理5存貨管理6運輸管理7物流委外管理8全球運籌。 |
| English Outline： |
| The purposes of this course focus on how to manage logistics activities of raw and fresh products within and across companies. This course will discuss the following topics for raw and fresh products: 1. supply chain of raw and fresh products; 2. customer service; 3. logistics information systems; 4. raw and fresh product process; 5. inventory and warehousing management; 6. transportation management; 7. outsourcing management; 8. global logistics management. |
| 本科目教學目標Course Objectives： |
| 1.協助學生了解物流基本理論和知識，培養學生對物流管理原理、方法的了解和學習能力。 2.介紹新案例，透過與物流管理知識相結合，注重實務應用及方法，培養學生學以致用的能力。 3.掌握時代脈搏，內容接地氣，能啟發學生對現代物流管理問題的思考。 4. 本課程除了現代化物流的基本概念，將會應用在生鮮的物流如農產品與食品的生鮮物流(冷鏈的應用)。 |
| 教學型態Teaching Models： | 成績考核方式Grading： |
| 課堂教學 | 平時成績General Performance：35% 期中考Midterm Exam：30% 期末考Final exam：35% 其它 Other：平時成績(35%)(出席20%+口頭報告7%+參訪心得8%) 註：課程會因課程需要做適度調整 |
| 參考書目Textbooks/References： |
| 現代物流管理：開啟智慧物流新時代；作者：葉清江；出版社：全華圖書，ISBN：9789865034726 |
| SDGs指標： |
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| 課程匯入時間Import Time：2024-01-23 08:23:49 |
| 最後更新時間Last Modified：2024-02-16 23:55:44，更新人modified by：黃朝欽 |