開課班級Class：	授課教師Teacher：	學分數Credits：
四動畜四A	游國政	2

課程大綱Course Description：

本課程目的在讓學生了解休閒牧場的規劃和經營管理實務。內容包括：1.休閒牧場的規劃2.生產管理3.行銷管理4.人力資源管理5.財務管理6.教育宣導7.民宿經營8.農牧場餐飲管理9.環境管理10.安全管理11.經營診斷12.觀摩休閒牧場實務。

English Outline：

The purpose of this course is to let students understand the planning and management of leisure animal farm. The contents include:1.The planning of leisure animal farm; 2.Production management; 3.Marketing management; 4.Human resource management; 5.Finance management; 6.Education; 7.Housing management; 8.Restaurant management; 9.Environmental management; 10.Safety management; 11.Managerial diagnosis; 12.Visiting leisure farms.

本科目教學目標Course Objectives：

本課程將採用講授、示範與小組案例討論，並配合實地參觀和實際操作相結合的教學方法。講授和示範部分將幫助學生瞭解理論知識和實務技術，小組案例討論則有效的加強學息動機與團隊關係，實地參觀將使學生實際感受畜牧場的運作，而實際操作則是培養學生動手能力的重要途徑。

教學型態Teaching Models：	成績考核方式Grading：
課堂教學+小組討論	平時成績General Performance：40% 期中考Midterm Exam：30% 期末考Final exam：30% 其它 Other：隨堂評量 30% 分組報告 50% 學習態度20%

參考書目Textbooks/References：

休閒農業-體驗的觀點 段兆麟 休閒農場經營管理-農企業的觀點 段兆麟 農地農舍與休閒農業相關法規實務 胡維哲

SDGs指標：

課程匯入時間Import Time：2023-07-04 11:20:46

最後更新時間Last Modified：2023-07-24 15:43:41，更新人modified by：游國政