| 開課班級Class： | 授課教師Teacher： | 學分數Credits： |
| 四生機二A | 李柏旻 | 3 |
| 課程大綱Course Description： |
| 講授與產業利用有密切關係之微生物，包括發酵、環保及特用化合物等領域，介紹其型態、生理、代謝等特性，並說明利用此等微生物之處理廢棄物、生質能轉換、菌體生產、酒類生產、有機酸生產、胺基酸生產、酵素生產、抗生物質生產、生理活性物質生產等之方法。 |
| English Outline： |
| The course discusses morphology, physiology and metabolism of some industries related microbes including the fields of food fermentation, environmental protection and special chemical production. Based on the basic knowledge of microbiology to discuss the technology of agricultural waste treatment, resource regeneration, biomass production, brewing, organic acids, amino acids, enzymes, antibiotic, bioactive compound production etc. |
| 本科目教學目標Course Objectives： |
| 教學型態Teaching Models： | 成績考核方式Grading： |
| 課堂教學+小組討論 | 平時成績General Performance：30% 期中考Midterm Exam：20% 期末考Final exam：20% 其它 Other：報告、作業、實驗及小考30% |
| 參考書目Textbooks/References： |
| 應用微生物學…蘇遠志編著.國立編譯館華香園出版社 主要参考書目： 應用微生物學…鄧德豐編譯.睿煜出版社 應用微生物學…王三郎編著.高立圖書 Foundations in Microbiology…Talaro. McGrawHill |
| SDGs指標： |
 |
| 課程匯入時間Import Time：2022-01-04 14:56:19 |
| 最後更新時間Last Modified：2022-03-07 16:33:59，更新人modified by：李柏旻 |