Weekly outline

    《尊重智慧財產權，請使用正版教科書，勿非法影印書籍及教材，以免侵犯他人著作權》

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  • General

  • 1. 22 February - 28 February

    課程介紹, 說明課堂規定, 個案研究分組

    風險管理概要與政策制定

    • 2. 1 March - 7 March

      管理學基本理論與企業經營環境

      • 3. 8 March - 14 March

        風險心智

        個案研究一:  柴靜穹頂之下

        • 4. 15 March - 21 March

          食品安全文化

          企業食品安全治理與社會責任

          • 5. 22 March - 28 March

            風險直覺

            個案研究二: 三聚氰胺事件十年

            • 6. 29 March - 4 April

              民族掃墓節

              • 7. 5 April - 11 April

                數字與風險判斷

                個案: 猪流感觀影心得

                • 8. 12 April - 18 April

                  販賣恐懼的企業

                  • 9. 19 April - 25 April

                    期中考週 繳交報告

                    • 10. 26 April - 2 May

                      農夫山泉管理個案研究-第一部分

                      • 11. 3 May - 9 May

                        食安危機管理及應對-龔得安老師

                         

                        • 12. 10 May - 16 May

                          業師演講-中央社陳清芳主任

                          • 13. 17 May - 23 May

                            農夫山泉管理個案研究-第二部分 (遠距授課) 

                            GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc

                            • 14. 24 May - 30 May

                              農夫山泉管理個案研究-第三部分 (遠距授課)

                              GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc

                              • 15. 31 May - 6 June

                                上海福喜個案研究(遠距授課)

                                GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc

                                • 16. 7 June - 13 June

                                  業師演講-張修哲老師 (暫定, 原則為遠距授課)

                                  GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc

                                  • 17. 14 June - 20 June

                                    畢業典禮

                                    個案研究分組報告 (同步遠距授課) 請以二人為一組作危機案例報告, 本報告的分數作為期末成績, 與期中成績、平時成績合併核算。

                                    GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc

                                     

                                    • 18. 21 June - 27 June

                                      個案研究分組報告

                                      GOOGLE MEET 會議入口 https://meet.google.com/skf-meab-joc