Weekly outline

    《尊重智慧財產權，請使用正版教科書，勿非法影印書籍及教材，以免侵犯他人著作權》

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  • General

  • 1. 19 February - 25 February

    2月24日 10:00-12:00  課程講解及成績評量標準 /  屏科大食品科學系邱秋霞教授

     

    • 2. 26 February - 3 March

      • 3. 4 March - 10 March

        3月9日 10:00-12:00  可可產品與營養標示 /  屏科大食安所羅之綱副教授

        3月9日 13:00-15:00  臺灣良好農業規範(TGAP)介紹  /  農水產品檢驗與驗證中心方佑嘉組長

        • 4. 11 March - 17 March

          3月16日 13:00-15:00 可可穩態醱酵 /  屏科大食品科學系邱秋霞教授

          3月16日 15:00-17:00 可可穩態醱酵實作 / 福灣巧克力陳立昇老師

          • 5. 18 March - 24 March

            3月23日 10:00-12:00 可可與食安檢測技術 / 屏科大食安所龔得安助理教授

            3月23日 13:00-15:00 可可行銷面面觀 / 屏科大農企業管理系林俊男副教授

            • 6. 25 March - 31 March

              3月30日 13:00-15:00 成本對農業經營的重要性 / 屏科大企業管理系許文西副教授

              3月30日 15:00-17:00 如何善用成本－數量－利潤分析作產銷規劃 / 屏科大企業管理系許文西副教授

              • 7. 1 April - 7 April

                春節放假停課一周

                • 8. 8 April - 14 April

                  考前停課一周

                  • 9. 15 April - 21 April

                    4月20日 09:00-11:00 巧克力簡介 / 屏科大食品科學系許祥純教授

                    4月20日 11:00-12:00 巧克力實習 / 林鶴年老師

                    4月20日 13:00-16:00 巧克力製程 / 林鶴年老師

                    • 10. 22 April - 28 April

                      4月27日 09:00-12:00 巧克力延伸產品製作 / 屏科大食品科學系林啓弘技士

                      4月27日 13:00-16:00 巧克力調溫 / 屏科大食品科學系林啓弘技士

                      • 11. 29 April - 5 May

                        5月4日 10:00-12:00 從土地到靈魂的生命至美 / 福灣巧克力許華仁負責人

                        • 12. 6 May - 12 May

                          5月11日 09:00-12:00 用ESG 的思維行銷台灣巧克力 / 福爾摩沙集團彭福全執行長

                          5月11日 14:00-15:00  期末考

                          • 13. 13 May - 19 May

                            • 14. 20 May - 26 May

                              • This week

                                15. 27 May - 2 June

                                • 16. 3 June - 9 June

                                  • 17. 10 June - 16 June

                                    • 18. 17 June - 23 June