Weekly outline

    《尊重智慧財產權，請使用正版教科書，勿非法影印書籍及教材，以免侵犯他人著作權》

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  • General

  • 1. 21 February - 27 February

    課程概要與分組

    食品可追溯概念

    • 2. 28 February - 6 March

      研究所招生考試, 延後一小時自14:30開始上課

      我國農水產品標章(三章一Q)

      • 3. 7 March - 13 March

        經驗分享 -- 楊乾輝董事長專題演講

        曾任寶潔美國與亞洲地區研發總監、康師傅中央研究所所長、康師傅上海地區董事長

        • 4. 14 March - 20 March

          物聯網在食安管理上的應用

          產銷履歷資訊平台系統建設

           

          • 5. 21 March - 27 March

            各國產銷履歷實施情況

            產銷履歷資訊平台編碼技術

            • 6. 28 March - 3 April

              兒童節連假放假一日

              • 7. 4 April - 10 April

                業師演講(1) 我國產銷履歷及驗證實務

                產銷履歷基礎-農民端; 農水產檢驗中心辜靖茹 

                (業師講義限修課同學保存參考, 請勿對外分享)

                • 8. 11 April - 17 April

                  業師演講(2) 我國產銷履歷及驗證實務

                  產銷履歷驗證-驗證端; 農水產檢驗中心辜靖茹 

                  (業師講義限修課同學保存參考, 請勿對外分享)

                  • 9. 18 April - 24 April

                    期中考(筆試)

                    • 10. 25 April - 1 May

                      食品物流基本概念

                      流通冷鏈衛生安全

                      • 11. 2 May - 8 May

                        農水產食品採購管理與驗收管理

                        • 12. 9 May - 15 May

                          (受疫情影響，依學校規定 本週六 5/14 13:30 為同步遠距授課) 

                          GOOGLE MEET 會議入口  https://meet.google.com/skf-meab-joc 請準時上線

                          原訂方佑嘉業師演講延期至5/28

                          農水產食品採購管理與驗收管理 (續)

                          本週無新PPT, 續用上周未完部分

                          • 13. 16 May - 22 May

                            (受疫情影響，依學校規定 本週六 5/21 13:30 為同步遠距授課) 

                            GOOGLE MEET 會議入口  https://meet.google.com/skf-meab-joc 請準時上線

                            本週驗收管理續用上周未完部分

                            • 14. 23 May - 29 May

                              (受疫情影響，依學校規定 本週六 5/28 13:30 為同步遠距授課) 

                              GOOGLE MEET 會議入口  https://meet.google.com/skf-meab-joc 請準時上線

                              業師演講(3) 我國產銷履歷及驗證實務 

                              採後處理+荔枝/芒果冷鏈技術; 農水產檢驗中心-方佑嘉

                              • 15. 30 May - 5 June

                                端午節連假放假一日

                                • 16. 6 June - 12 June

                                  (受疫情影響，依學校規定 本週六 6/11 13:30 為同步遠距授課) 

                                  GOOGLE MEET 會議入口  https://meet.google.com/skf-meab-joc 請準時上線

                                  業師演講(4) 我國農水產品物流體系實務

                                  消費端物流管理(零售、量販、電商)- 業師 林裕紘

                                  • 17. 13 June - 19 June

                                    (受疫情影響，依學校規定 本週六 6/18 13:30 為同步遠距授課) 

                                    GOOGLE MEET 會議入口  https://meet.google.com/skf-meab-joc 請準時上線

                                    低溫倉儲與運輸配送管理 

                                    低溫物流中心運營管理

                                    我國農水產品國際貿易與食安障礙

                                    • 18. 20 June - 26 June

                                      期末書面報告