台灣資源短缺，如何善加利用含木質或非木質纖維的農林加工廢料及副產物，製造高附加價值之產品，以增加收入，並可減少廢料對環境污染之衝擊。本課程旨在介紹農林業副產物利用之研發與特殊加工技術。