本課程介紹永續農業的理論依據,包含永續農業之定義與歷史、永續農業法規、作物栽培、土壤肥料、病蟲害綜合管理、農業水利資源、水產養殖、食品加工、農產運銷、生態保育、林下經濟等,並帶領學生了解所有主要相關的科學領域,從作物生產到農業技術、食品加工到產品行銷和農場管理。
- 教師: Chao Yu-Chieh 趙雨潔
- 教師: Chao Yun-Yang 趙雲洋
- 教師: Chen Ho-Hsien 陳和賢
- 教師: Chen Mei-Hui 陳美惠
- 教師: Chen Ying-Nan 陳英男
- 教師: Chen Yo-Chia 陳又嘉
- 教師: ChenWen-Hua 陳文華
- 教師: Chien, Herlin 簡赫琳
- 教師: Huang 黃文琪
- 教師: Lin Wen-Shin 林汶鑫
- 教師: Peng Ke-Chung 彭克仲
- 教師: Shang Han Tsai 蔡尚翰
- 教師: Ting Cheh-Shyh 丁澈士
- 教師: Tsai Pi-Jen 蔡碧仁
- 教師: Yang, Kuo-Tai 楊國泰
- 教師: Yong-Hong Lin 林永鴻