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(1131)Coffee Practical And Entrepreneurship(9772)
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(1131)Coffee Practical And Entrepreneurship(9772)
本課程教授學生咖啡實作,自咖啡起源、品種、產地種植環境、後製處理法、烘焙、沖煮及義式拉花等專業知識與技能,透過實務練習以達做中學、學中做之效能。
Teacher:
龔得安 Ta-An Kung