跳到主要內容
登入
正體中文 (zh_tw)
正體中文 (zh_tw)
English (en)
(1131)餐旅管理概論(4486)_四餐旅一B
搜尋課程
使用教學User Manual
使用教學User Manual
遠距教學Distance Teaching
遠距教學專區Distance Teaching
報表Report
統計報表 report
教學成效體檢系統TPAS
課程
管理學院
餐旅管理系
(1131)餐旅管理概論(4486)
摘要
(1131)餐旅管理概論(4486)_四餐旅一B
本課程旨主要介紹觀光餐旅產業的基本概念。課程內容包括餐旅業起源與發展、旅館業的經營管理概要、餐飲業的發展與分類、非營利性餐飲服務管理、會議管理概論、觀光休閒事業範疇。
教師:
Hsiao Yi, Tseng 曾筱懿